Brunch fait maison

Le week-end, venez prendre un brunch à Lyon 5 ! Nous vous accueillons dans le Vieux-Lyon pour un brunch fait maison le samedi et le dimanche. Aucune réservation n'est nécessaire pour savourer notre cuisine généreuse et notre café torréfié sur place. Joignez-vous à nous pour apprécier des plaisirs simples qui font toute la différence, dans une ambiance chaleureuse. Contactez notre coffee shop pour toute demande.

Mill Factory

Sans réservation
Brunch samedi : 10h30 à 15h
Brunch dimanche : 10h30 à 13h30

En détails

Salé

Flat Bread

Flat bread maison, 

Poulet effiloché façon shawarma, halloumi grillé, 

Pimentos de padron, tzatziki, fêta, crudités de saison, Chimichurri, mesclun, grenade


14€

English muffin 

+1,50€ Chorizo grillé 

English muffin maison, 

Slata Mechouia, babaganoush, pois chiches grillés,

Oeufs au plat, mesclun, zhoug

Sauce hollandaise Citron/Harissa


13€

Bretzel Croissant

Bretzel maison au zaatar, 

Oeufs brouillés au cacio e pepe, stracciatella, roquette,

Pesto Baslic/Zaatar

13€

Turkish Eggs

Pain focaccia à l’origan,

Yaourt aux épices douces, tomates datterino,
Oeufs mollets, menthe, kasha, graines de courge

Huile infusée à l’harissa

13€

Sides

Bacon

3,5€

Pommes de terre grenailles

3,5€

Focaccia maison

2,5€

Salade verte

2,5€

Sucré

Grosse faim 

Granola 7€

Granola maison, fromage blanc, 

Confit et fruits de saison, 

Pépites de chocolats

Pavlova 7€

Chantilly, cerises rôties, confit de cerise,

Glace Tonka  


Gateaux à la part 

Carrot Cake 4,50€

Praliné de courge 

Brownie 4,50€

Chocolat, cacahuète  

Cheese Cake Basque 4€

Sans gluten, citron

Flan Vanille 4€

Flan du mois 4,50€

Cake Citron Pavot 3,50€

Marbré 3,50€

Chocolat


Tiramisu 5,50€

Chocolat, café , Praliné amande café

Le framboise sésame noir 5,50€

Chou Pistache 5,50€

Praliné pistache 

Entremets Myrtille Coco 5,50€

Vegan

Tarte praline 4€

Cheesecake 4€90

Sans gluten, citron vert, citron jaune

Entremets Pêche verveine 5,50€

L’Abricot lavande 5,50€

Sans gluten, Sarrasin, Brousse

Le choco-noisette 5,50€

Fondant chocolat, purée de noisette


Viennoiseries

Cinnamon Roll 3,50€

Babka 3,50€

Framboise, amande

Maritozzo 4€

Pâte à tartiner chocolat blanc et noisette

Maritookie 4,50€

Brioche italienne, cookie pépite chocolat















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