Qui sommes nous

Marine, pâtissière créative

Marine, pâtissière et co-gérante de Mill Factory. Ma passion pour la pâtisserie combine précision, un peu de chimie et beaucoup d’amour. Je travaille avec des produits de saison pour créer des pâtisseries gourmandes et peu sucrées, tout en proposant des options vegan et sans gluten.

Chaque jour, je prépare des pains artisanaux pour nos sandwiches, ainsi que des plats végétariens savoureux. Le weekend, vous pouvez vous régaler avec notre brunch maison, où nous servons des délices faits sur place pour un moment convivial.

Nos pâtisseries et produits de saison sont entièrement faits maison : brioche, viennoiserie, entremet, tarte, chou… Nous proposons également des pâtisseries en grands formats sur commande pour vos événements.

Venez découvrir notre savoir-faire artisanal et savourer des créations de qualité !

Jérémy, barista et torréfacteur

Jérémy, torréfacteur, barista et co-gérant de Mill Factory. Mon métier consiste à explorer les nuances du café de spécialité et à vous offrir une expérience de qualité.

En tant que torréfacteur, je sélectionne des grains de café exceptionnels et les fais évoluer pour dévoiler des saveurs uniques. Comme barista, je prépare chaque tasse avec soin, en m’assurant que chaque gorgée soit à la hauteur de vos attentes.

Chez Mill Factory, nous allions expertise et convivialité pour vous proposer le meilleur du café de spécialité dans une ambiance décontractée. Venez découvrir des cafés raffinés et profitez d’un moment agréable avec nous.

Au plaisir de vous servir.